مرجرين القمرية .. كل اكلة ولها القمرية
بعد جهود بحثية ودراسات علمية على انواع الزبدة الموجودة في السوق كان لابد من انتاج بديل للزبدة التي مصدرها الحليب دون الاخلال بفوائد الزبدة, وتوصلنا إلى فكرة انتاج المرجرين(الزبدة البديلة) من دهن النخيل النباتي المكررعالي الجودة وخالي من الكوليسترول مع ماء نقي وبعض المحسنات والمدعمات الأخرى.
الاحجام:
- 24X400g
- 12X0.9Kg
- 4X3Kg
زيوت نخيل مكرره ، ماء ، ملح طعام ، عامل استحلاب, مادة حافظه(سوربات البوتاسيوم) ، نكهه الزبدة، مضاد أكسده ، فيتامين أ & د , بيتا كاروتين ( مولد فيتامين أ ),ومنظم حموضه(حمض الستريك)
- مدعم بفيتامين أ ، د.
- مرجرين القمرية مرجرين نباتي غير مهدرج (خالي من الدهون المتحولة ).
- مرجرين القمرية يتم تصنيعه من زيوت نبات النخيل ولذلك فهو خالي تماماً من الكوليسترول.
- تدخل في تكوين النسيج الدهني الذي يعمل على حفظ درجة حرارة الجسم ثابتة .
- أسهل المواد الدهنية هضما في جسم الإنسان .
- متعدد الأحجام والعبوات ( 400جرام ,900جرام و 3كجم )
- تكسب الأغذية والمعجنات النكهه والطعم والقوام المطلوب .
- تحسن ليونة المنتج وتجعله سهل الكسر والمضغ .
- تعمل كماده مانعه لالتصاق العجين على الأطباق .
- تساعد على احتفاظ المعجنات بالماء وبالتالي تساهم في إطالة فتره الصلاحية في الأسواق .
- تستخدم في إعداد الحلويات كالبقلاوة والكيك وإعداد المعجنات كالكعك والبسكويت والفطائر والبيتفور.
- تستخدم في إعداد السندوتشات بأنواعها المختلفة .
- تستخدم كبديل للسمن او الزيت في إعداد بعض الوجبات.
